Sítrónusýra einhýdrat
Vörupersónur: Hvítt kristalduft, litlaus kristallar eða korn.
Aðalnotkun: Sítrónusýra er aðallega notað sem súrefni, bragðefni, rotvarnarefni og mótefni í matvæla- og drykkjarvöruiðnaði, það er einnig notað sem andoxunarefni, mýkiefni og þvottaefni í efna-, snyrtivöru- og hreinsiiðnaði.