-
Þurrkað hvítlauksduft / kornótt
Hvítlaukur er einnig þekktur undir fræðinafninu allium sativum og hann er skyldur öðrum ákaflega bragðbættum fæðingum eins og lauk. Sem bæði krydd og græðandi þáttur var hvítlaukur áður einn af grunnstoðunum í Galen menningu. Hvítlaukur er notaður fyrir peruna sína, sem inniheldur ákaflega bragðbættan kjarna. Hvítlaukur hefur ýmis næringarefni, svo sem C og B vítamín, sem hjálpa lífverunni að melta vel, skjóta, róa verki, flýta fyrir efnaskiptum og tóna líkamann. Hvítlaukur er betra að neyta fersks, en hvítlauksflögur halda einnig þessum dýrmætu næringarefnum sem almennt veita góða heilsu fyrir lífveruna. Ferskur hvítlaukur er skorinn í stóra bita, þveginn, flokkaður, skorinn í sneiðar og síðan þurrkaður. Eftir þurrkun er varan valin, möluð og skimuð, farið í gegnum segla og málmleitartæki, pakkað og prófuð með tilliti til eðlis-, efna- og öreiginleika áður en hún er tilbúin til sendingar.