Atriði | Gæðastaðall |
Útlit & Litur | Ljósgult eða hvítt duft |
Panta & Smakka | Venjulegt bragð, án sérkennilegrar lyktar |
Hráprótein | ≤20% (N.*6,25 á þurrum grunni) |
Trefjar | ≥65% |
Ash | ≤6% |
Hvítleiki | ≥65 |
Raki | ≤8% |
Möskvastærð | ≤95% sigti 100 möskva |
Feitur | ≤1 |
Vatnsupptökuhraði | ≥1:8 |
Venjulegur plötufjöldi | <20000 cfu/g |
Ger & Mygla | <100 cfu/g |
Kóliform | <10 cfu/g |
| Neikvætt |
Salmonella | Neikvætt |
Það er notað í hvaða notkun sem er þar sem vatnsgleypni og bindingu er þörf. Létt brauð, snúða, vélbrauð, frosið deig, kælt deig, kökur, sætar vörur, kjöt og kjöthliðstæður.
Pökkun:25KG/BAG 12MT/20'FCL 24MT'40FCL
Geymsla:Geymt á þurrum, köldum og skyggðum stað með upprunalegum umbúðum, forðast raka, geymt við stofuhita.